El cultivo de soya y su importancia para el Ecuador
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Resumen
El objetivo del estudio fue observar la producción de soya en el Ecuador y sus oportunidades de exportación al mundo, la metodología fue la revisión bibliográfica de artículos referentes a la producción y comercialización, con datos estadísticos del mercado global, regional y local, se realizó una criba de selección de artículos de inclusión, determinando que estos no podían superar los cinco años de antigüedad, de estar publicados en revistas indexadas, pertenecer a la línea de economía y producción, los resultados hallados fue que la producción en el mundo fue a julio de 2016 de 325.95 millones de toneladas métricas por hectárea (tm/ha), siendo su mayor productor Estados Unidos con 105,596,000tm/ha, seguido de Brasil, con 103,000,000, Ecuador llegó a un porcentaje de 2.04 de tm/ha, en comparación con EEUU y en relación a la producción de Brasil, el mayor productor regional (América del Sur). Esto permitió inferir que en el país no se ha tomado en cuenta la demanda a nivel mundial de esta oleaginosa, la Soya se constituye en una oportunidad de mercado para los productores y comercializadores de soya en el Ecuador, con lo cual se lograría participar en el plan nacional de buen vivir del ecuador Plan Nacional del Buen Vivir y a contribuir a la sublínea de investigación de economía y emprendimiento social, sostenibilidad y gestión territorial.
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