Salazar-Duque, D. A., E. C. Portugal-Morejón, y D. G. Fierro-Mosquera. «Producción Y Consumo De Manera Responsable De Alimentos Y Bebidas En La Ciudad De Quito». INNOVA Research Journal, vol. 7, n.º 1, enero de 2022, pp. 140-65, doi:10.33890/innova.v7.n1.2022.1965.