Quintana Lombeida, M. D. y Aguilar Herrera, J. (2018) «Evaluación de las cervezas artesanales de producción nacional y su maridaje con la cocina ecuatoriana», INNOVA Research Journal, 3(8.1), pp. 332–346. doi: 10.33890/innova.v3.n8.1.2018.828.