Salazar-Duque, D. A., Portugal-Morejón, E. C. y Fierro-Mosquera, D. G. (2022) «Producción y consumo de manera responsable de alimentos y bebidas en la ciudad de Quito», INNOVA Research Journal, 7(1), pp. 140–165. doi: 10.33890/innova.v7.n1.2022.1965.