ROMERO CORRAL, J. F. La gastronomía como atractivo turístico primario en el centro histórico de Quito. INNOVA Research Journal, [S. l.], v. 3, n. 11, p. 194–203, 2018. DOI: 10.33890/innova.v3.n11.2018.813. Disponível em: https://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/article/view/813. Acesso em: 3 may. 2024.