SAN ANDRÉS REYES, P. R.; CALDERÓN FARFAN, E. E.; PLUA TERAN, P. J.; VERGARA DÍ­AZ, N. S. Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis, en Guayaquil. INNOVA Research Journal, [S. l.], v. 1, n. 11, p. 63–70, 2016. DOI: 10.33890/innova.v1.n11.2016.73. Disponível em: https://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/article/view/73. Acesso em: 2 may. 2024.