OLMOS-HERNANDEZ, M. J.; ICAZA-CASTRO , G. G.; SÁNCHEZ-VALDÉS, A.; MILLÁN-GARCÍA, C. H. . Transformación de las Mipymes restauranteras de Toluca ante la nueva normalidad; un análisis desde el comportamiento del consumidor. INNOVA Research Journal, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 108–131, 2023. DOI: 10.33890/innova.v8.n1.2023.2195. Disponível em: https://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/article/view/2195. Acesso em: 23 abr. 2024.