ARELLANO-GONZÁLEZ, A.; CARBALLO-MENDÍVIL, B.; RÍOS-VÁZQUEZ, N. J.; LIZARDI-DUARTE, M. del P. Como transitar de changarro a franquicia: diseño de un modelo de negocio para una empresa que elabora comida típica mexicana. INNOVA Research Journal, [S. l.], v. 9, n. 4, p. 72–94, 2024. DOI: 10.33890/innova.v9.n4.2024.2680. Disponível em: https://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/article/view/2680. Acesso em: 8 ene. 2025.