Arellano-González, A., Carballo-Mendívil, B., Ríos-Vázquez, N. J., & Lizardi-Duarte, M. del P. (2024). Como transitar de changarro a franquicia: diseño de un modelo de negocio para una empresa que elabora comida típica mexicana. INNOVA Research Journal, 9(4), 72–94. https://doi.org/10.33890/innova.v9.n4.2024.2680