Quintana Lombeida, M.D. y Aguilar Herrera, J. 2018. Evaluación de las cervezas artesanales de producción nacional y su maridaje con la cocina ecuatoriana. INNOVA Research Journal. 3, 8.1 (dic. 2018), 332–346. DOI:https://doi.org/10.33890/innova.v3.n8.1.2018.828.