INNOVA Research Journal, ISSN 2477-9024  
Agosto, 2018). Vol. 3, No.8 pp. 61-67  
(
DOI: https://doi.org/10.33890/innova.v3.n8.2018.618  
URL: http://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/index  
Correo: innova@uide.edu.ec  
Modelo de desarrollo de las microempresas del grupo “El Salinerito” en el  
Ecuador  
Model of development of the micro-enterprises of the "El Salinerito" group  
in Ecuador  
Víctor H. Vizueta T.  
Universidad Internacional del Ecuador, Ecuador  
Ing. Joffre A. Santamaría Y. MBA  
Universidad de Guayaquil, Ecuador  
Ing. Vladimir A. Guerrero C. MBA  
Universidad de Guayaquil, Ecuador  
Isabel C. Mero V.  
Universidad de Guayaquil, Ecuador  
Autor por correspondencia: vivizuetato@uide.edu.ec, joffre.santamariay@ug.edu.ec,  
vladimir.guerrerov@ug.edu.ec, isabel.merovi@ug.edu.ec  
Fecha de recepción: 26 de febrero de 2018 - Fecha de aceptación: 15 de agosto de 2018  
Resumen: Mediante este artículo se procurará analizar el modelo de desarrollo de las  
microempresas del Grupo “El Salinerito” de la parroquia Salinas de Guaranda provincia de Bolívar  
en el Ecuador. La investigación realizada presenta algunos elementos que explican el modelo de  
desarrollo microempresarial como: el trabajo colectivo y solidario de los pobladores de la  
parroquia Salinas, la planificación de la producción agroindustrial basada en valores como el  
trabajo, cooperación, ahorro, autogestión, reinversión de sus utilidades y el emprendimiento social  
y la adecuada aplicación de los canales de distribución y comercialización de sus productos. El  
proceso de emprendimiento social de la parroquia Salinas y sus microempresas está orientada a  
los principios del Buen Vivir y a la reinversión de sus ganancias en obras sociales con la finalidad  
de mejorar el nivel de vida de sus pobladores.  
Palabras Claves: modelo de desarrollo; microempresa; emprendimiento; cooperación  
Abstract: Through this article, an attempt will be made to analyze the development model of the  
microenterprises of the "El Salinerito" Group of the Salinas de Guaranda parish in the province of  
Bolivar in Ecuador. The research carried out presents some elements that explain the model of  
microenterprise development as: the collective and solidary work of the residents of the Salinas  
parish, the planning of the agro-industrial production based on values such as work, cooperation,  
saving, self-management, reinvestment of their utilities and social entrepreneurship and the proper  
application of distribution channels and marketing of their products. The process of social  
entrepreneurship of the Salinas parish and its micro-enterprises is oriented towards the principles  
of Good Living and the reinvestment of its profits in social projects with the aim of improving the  
standard of living of its inhabitants.  
Key words: development model; microenterprise; entrepreneurship; cooperation  
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Introducción  
La parroquia Salinas está ubicada en el cantón Guaranda de la Provincia de Bolívar en la  
república del Ecuador, debe su nombre a las minas de sal que desde tiempos inmemoriales eran  
explotadas por sus habitantes antes de la colonia española. Desde 1884 en que fue creada como  
parroquia civil, sus habitantes en su mayoría indígenas y mestizos, vivían de la extracción,  
producción y comercialización de la sal y de una incipiente agricultura y ganadería. En el año  
1
970 la parroquia Salinas inicia un crecimiento vertiginoso mediante la producción de materia  
prima, la diversificación de la producción y el emprendimiento social de sus habitantes y con él  
con el apoyo de clérigos, misioneros italianos y organizaciones no gubernamentales.  
En el año 1992 se crea en la parroquia Salinas, el grupo de microempresas “El  
Salinerito”, con el objetivo fortalecer a las organizaciones asociadas de emprendedores de la  
parroquia y darle un valor agregado a la materia prima, además de posicionar en el mercado  
nacional e internacional la marca “El Salinerito”, que al inicio consistía en productos lácteos que  
eran producidos de manera artesanal a los que se les fueron agregando productos derivados del  
cacao, lana, confitería etc.,  
La organización de economía comunitaria y solidaria se ha ido fortaleciendo a través de  
los años mediante un modelo de desarrollo productivo vasado en valores de trabajo, ahorro,  
cooperación, cooperativismo, diversificación de la producción, adecuada distribución de sus  
productos, reinversión de las utilidades en beneficio de la población y un alto grado de  
compromiso de sus pobladores, que han generado bienestar y buen vivir y convirtieron a la  
parroquia Salinas de Guaranda en un modelo económico exitoso.  
Métodos  
Los tipos de investigaciones que se utilizaron para llevar a cabo esta investigación son: la  
investigación exploratoria, la investigación descriptiva, e investigación documental requeridos  
para desarrollar el marco teórico del modelo de desarrollo de las microempresas del grupo “El  
Salinerito” en el Ecuador. Para (Cazau, 2006) “En la investigación exploratoria buscamos  
información sobre algún tema o problema por resultarnos relativamente desconocido”, la  
investigación exploratoria nos proporciona las posibles variables a investigar, en cuanto a la  
investigación documental (Martínez, 2017) indica “La investigación documental es un tipo de  
estudio de interrogantes que emplea documentos oficiales y personales como fuente de  
información; dichos documentos pueden ser de diversos tipos: impresos, electrónicos o  
gráficos”. Indica (Galán, 2011) “El objetivo de la investigación documental es elaborar un  
marco teórico conceptual para formar un cuerpo de ideas sobre el objeto de estudio y descubrir  
respuestas a determinados interrogantes a través de la aplicación de procedimientos  
documentales”. “El Diseño de investigación descriptiva es un método científico que implica  
observar y describir el comportamiento de un sujeto sin influir sobre él de ninguna manera”  
(Shuttleworth, 2013).  
Resultados  
La parroquia Salinas del cantón Guaranda, provincia de Bolívar, está ubicada en la sierra  
central del Ecuador tiene una población de 7.262 habitantes, está en un rango altitudinal de 4.449  
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metros sobre el nivel del mar y ocupa una superficie de 46.530 hectáreas, limita al Norte con la  
parroquia Simiatug y Facundo Vela, al Sur con la parroquia urbano Guanujo de Guaranda, al  
Este con la provincia de Tungurahua, y al Oeste con la parroquia San Luis de Pambil, Las Naves  
y Echeandía.. Antes de la colonia española fue conquistada por los incas y habitada por los  
Tomabelas de la etnia de los Chimbos, su nombre se debe a las minas de sal que se encuentra  
cercanas a la cabecera parroquial. Entre los siglos XVII y XVIII la corona española expropiar los  
terrenos pertenecientes a los indígenas y se los entrega a los conquistadores. En 1861 mediante  
una escritura de venta el general Juan José Flores y su esposa, la Señora Mercedes Jijón entregan  
los terrenos de hacienda Talahua, Mondonguera y Sinde al Señor Domingo Cordovez, propiedad,  
que en el transcurso de los años fue extendiéndose. En 1976, con la muerte de Alfredo Cordovez,  
empieza el proceso de litigios intrafamiliares, esto ocasiona la transferencia hacia nuevos  
propietarios.  
En 1970 inicia un nuevo proceso de desarrollo económico comunitario que hasta esa  
fecha consistía en una incipiente explotación de las minas de sal. A esto se sumó la iniciativa de  
la misión salesiana y sus voluntarios que aprovecharon las iniciativas locales y la organización  
comunitaria y proponen un nuevo modelo de desarrollo para fortalecer la producción y la  
comercialización de la parroquia.  
Los hitos o acontecimientos significativos que han marcado los momentos más  
importantes en el desarrollo de este proceso o modelo de desarrollo de las microempresas del  
grupo “El Salinerito” en el Ecuador están resumidos en la siguiente tabla:  
Tabla 1. Hitos en el desarrollo de las microempresas del grupo “El Salinerito” en el Ecuador  
Año  
Hito  
971 Inauguración casa comunal y sistema de agua en Organización y sistema administrativo sinónimo de  
la cabecera parroquial. progreso.  
Impacto positivo  
1
1
1
972 Fundación de la Cooperativa de Ahorro y  
Apoyo para el desarrollo económico a través de  
créditos.  
Crédito Salinas Ltda.  
974 Construcción de carretera: Salinas la Palma y  
Soporte para la movilidad y transporte de productos y  
personas.  
Chazojuan,  
1
1
1
974 Implementación de primera quesera.  
Agroindustria para dinamizar la economía local.  
Mejora la calidad de vida de la población.  
977 Electrificación en la cabecera parroquial.  
980 Implementación de la planta de embutidos y  
Desarrollo económico y creación fuentes de empleo.  
cárnicos de Salinas.  
1
1
1
1
984 Inauguración del Colegio Técnico Agropecuario  
Acceso a la educación secundaria de la población.  
Salinas  
987 Apertura de la industria textil a cargo de  
Nueva alternativa industrial para generación de  
ingresos y empleo.  
FUNORSAL  
988 Reconocimiento de parroquia Eclesiástica de  
La presencia del primer párroco, se proscribe las  
costumbres y fiestas profanas.  
Salinas  
990 Fundación de taller artesanal.  
Genera empleo juvenil.  
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1
992 Funcionamiento de la empresa de confites el  
Salinerito”  
Nuevas plazas de trabajo.  
“
1
1
997 Legalización de la Fundación Familia Salesiana.  
Soporte positivo para el progreso de la parroquia  
998 Fundación del Colegio Técnico Particular  
Inserción de la población juvenil a la educación  
secundaria de las comunidades.  
Bilingüe de Lanzaurco.  
2
2
006 Nace la Corporación de Desarrollo Comunitario  
Fortalecimiento a micro empresas.  
–
GRUPPO SALINAS-.  
007 Servicio del internet inalámbrico.  
La población adquiere conocimientos de  
comunicación y tecnología  
2
2
007 Construcción de Mercado en el Centro parroquial Viabiliza la comercialización de los productores.  
007 Doble tratamiento superficial bituminoso Cuatro  
Vía asfaltada facilita movilidad  
Esquinas  
2
2
2
012 Mejoramiento de la Plaza Cívica  
013 Unidad Educativa del Milenio  
Espacios de fomento socio-cultural.  
Nueva alternativa para la educación de calidad.  
013 Construcción de una oficina de MAGAP-B en la Servicios de asistencia técnica agropecuaria para los  
cabecera parroquial. productores.  
Nota: Datos obtenidos del anuario 2016 “Salinerito”, economía solidaria.  
i. Modelo de desarrollo  
El modelo de desarrollo del grupo de microempresas “El Salinerito se basa en la  
economía social y solidaria que propone un modelo asociativo descentralizado basado en el  
ahorro y en una economía colectiva y solidaria que va más allá del beneficio o la utilidad  
empresarial sino apuesta a darle valor al trabajo y mejorar el nivel de vida de las personas  
mediante la reinversión de las utilidades de las empresas productivas en obras sociales que tiene  
como finalidad el desarrollo y la atención a las familias de la comunidad. El Art. 1 de la Ley  
Orgánica de la Economía Popular y Solidaria y Del Sector Financiero Popular y Solidario define  
a la economía popular y solidaria como: “. la forma de organización económica, donde sus  
integrantes, individual o colectivamente, organizan y desarrollan procesos de producción,  
intercambio, comercialización, financiamiento y consumo de bienes y servicios, para satisfacer  
necesidades y generar ingresos, basadas en relaciones de solidaridad, cooperación y reciprocidad,  
privilegiando al trabajo y al ser humano como sujeto y fin de su actividad, orientada al buen  
vivir, en armonía con la naturaleza, por sobre la apropiación, el lucro y la acumulación de  
capital”.  
(Jácome, 2013) indica que “El desarrollo de Salinas está basado en los principios del  
cooperativismo y la economía solidaria. Son pilares fundamentales, contar con un grupo humano  
organizado para la producción comunitaria, otorgar créditos productivos a bajo costo, la no  
repartición de utilidades individuales, la colaboración colectiva y la rendición de cuentas puntual  
y permanente”.  
El modelo de desarrollo del grupo de microempresas el “Salinerito”, se basa  
principalmente en la organización comunitaria de los pobladores de la parroquia Salinas, que  
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impulsan proyectos de emprendimiento social mediante la concepción de la economía popular y  
solidaria.  
ii. Finalidad del grupo de microempresa el Salinerito  
Tabla 2. Miembros del “Gruppo Salinas”  
Institución  
Finalidad  
FUNORSAL (Fundación de Es una entidad Jurídica sin fines de lucro creada mediante Acuerdo Ministerial No  
Organizaciones Campesinas 145 del MAGAP con fecha 27 de Abril de 1995, con el objeto de apoyar a las  
de Salinas)  
organizaciones de base, crear, gestionar y desarrollar empresas y microempresas  
para la producción, industrialización y comercialización de productos y servicios  
procurando el desarrollo económico y social de los grupos y organizaciones  
campesinas de Salinas de Guaranda.  
La Fundación es una organización social sin fines de lucro, legalmente constituida  
y reconocida por el Ministerio de Inclusión Económica y Social mediante Acuerdo  
Ministerial Nº 0486 del 1 de febrero de 2002. El objetivo de la Fundación se  
encamina a la atención a niños, jóvenes, mujeres, adultos mayores y personas con  
discapacidad, sobre todo a los más pobres a través de los servicios pastorales y  
mediante la creación de actividades para generar empleo; al mejoramiento a la  
calidad educativa en toda la parroquia. Cuenta con varias actividades para el  
autofinanciamiento de su labor social como la fábrica de confites (Elaboración de  
pasta de cacao, turrones de maní y macadamia, mermelada de mortiño, chocolates  
en diferentes presentaciones), la fábrica de Aceites esenciales (Infusiones, pomadas,  
aceites esenciales de diferentes plantas, shampoo, entre otros); varios talleres para  
la capacitación y la inserción juvenil en el mundo laboral como el taller de alimentos  
procesados (soya y sus derivados, mermeladas, confites, fideos, galletas, majar,  
etc.),  
FFSS (Fundación Familia  
Salesiana Salinas)  
FUGJS (Fundación Grupo Sostener la personería jurídica y la empresa de deshidratados en sociedad con la  
Juvenil Salinas)  
Fundación Familia Salesiana Salinas.  
COACSAL (Cooperativa de La Cooperativa de Ahorro y Crédito Salinas Ltda. Es una institución sólida, pionera  
Ahorro y Crédito “Salinas  
Ltda.”)  
en la prestación de servicios financieros, a lo largo de la parroquia y sus  
comunidades aledañas, que lidera una red de instituciones locales comprometidas  
con el desarrollo de su gente  
TEXSAL (Asociación de  
Desarrollo Social de  
Artesanas Texsal Salinas)  
Esta organización inicia en el año de 1974 como una actividad de la Cooperativa de  
Ahorro y Crédito, en marzo del año 2003 se legaliza como Asociación de Desarrollo  
Social de Artesanos Texal Salinas. En 1987 con la presencia de la hilandería en  
Salinas se facilitó la provisión de los hilos de variados colores y fibras naturales  
(
oveja, llama y alpaca). Actualmente la Hilanderia Salinas continua siendo el único  
proveedor de materia prima.  
PRODUCOOP  
La Cooperativa de Producción Agropecuaria “El Salinerito” está constituida con 183  
(
Cooperativa de Producción socios legalmente registrados en la SEPS y 60 proveedores de materias primas. Su  
Agropecuaria “El  
Salinerito”)  
actividad principal es la elaboración de quesos. En la actualidad está constituida por  
22 queseras.  
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Dentro el GRUPPO SALINAS existen dos empresas comercializadoras de  
productos “El Salinerito”, una nivel nacional denominada CONA  
(Comercializadora Nacional) y otra, el Centro de Exportaciones, encargada de la  
promoción y ventas a nivel internacional.  
CONA (Comercializadora  
Nacional) y Centro de  
Exportaciones  
a
Nota: Datos obtenidos del anuario 2016 “Salinerito”, economía solidaria.  
iii. Analisis estadistico  
De acuerdo a los datos proporcionados por el Anuario 2016 Salinerito economia  
solidaria, con relacion a las ventas: en el 2011 fueron de USD $ 904.923, en el 2012 de USD $  
9
1
54.812, en el 2013 de USD $ 1.035.209, en el 2014 de USD $ 1.049.619, en el 2015 de USD $  
.222.152, y en el 2016 de USD $ 1.147.899. Entre el 2011 y el 2012 hubo un incremento de las  
ventas del 5.51%, entre el año 2012 y el 2013 hubo un incremento de 8.42%, entre los años 2013  
y 2014 existió un incremento 1.39%, entre los años 2014 y 2015 el incremento fue del 16.44%,  
mientras que entre los años 2015 y 2016 existió una disminución de las ventas del – 3.92 %. Los  
resultados muestran que las ventas desde 2011 han ido en aumento y por ende existe un  
crecimiento sostenido de la actividad productiva.  
Conclusiones  
El modelo de desarrollo del grupo de microempresas “El Salinerito” se fundamenta en el  
trabajo colectivo de los pobladores de la parroquia Salinas, con una planificación basada en  
valores como el trabajo, ahorro, autogestión, reinversión de sus utilidades y el emprendimiento  
social.  
El emprendimiento social de la parroquia Salinas tiene como finalidad mejorar el nivel de  
vida de sus pobladores mediante la reinversión de las utilidades de las empresas productivas en  
obras sociales.  
El progreso agroindustrial de la parroquia Salinas y el grupo de microempresas “El  
Salinerito”, se debe a la organización comunitaria y solidaria comprometida de sus pobladores, a  
la planificación de la producción y la adecuada aplicación de los canales de distribución y  
comercialización de sus productos.  
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