INNOVA Research Journal, ISSN 2477-9024  
Septiembre, 2017). Vol. 2, No.9.1 pp. 55-64  
(
DOI: https://doi.org/10.33890/innova.v2.n9.1.2017.508  
URL: http://revistas.uide.edu.ec/index.php/innova/index  
Correo: innova@uide.edu.ec  
Relación del cambio climático con la producción agrícola en la Provincia del  
Azuay  
Relationship between climate change and agricultural production in the  
Province of Azuay  
David Zhindon-Pacheco  
Universidad Técnica Particular de Loja, Ecuador  
Priscilla Massa-Sánchez  
Universidad Técnica Particular de Loja, Ecuador  
Jesús Antonio Bonilla De Gracia  
Universidad Técnica Particular de Loja, Ecuador  
Autor para correspondencia: ezpintuclean@hotmail.com, pmassa@utpl.edu.ec,  
jabonilla2@utpl.edu.ec  
Fecha de recepción: 01 de Junio de 2017 - Fecha de aceptación: 15 de Agosto de 2017  
Resumen  
La provincia del Azuay presenta tradicionalmente una concentración en los cultivos como el maíz,  
fréjol seco y tierno, arveja y papa, que además de constituir una actividad económica, son parte  
fundamental de la dieta, tradiciones y costumbres de la población. A partir de la sistematización  
de la información, se analiza la correlación que existe entre las variables, las características propias  
del cultivo y su relación con las variables climáticas. Los resultados alcanzados en el trabajo  
evidencian una relación negativa entre las variables analizadas; es decir, las variaciones en  
temperatura y precipitación disminuyen el rendimiento de los cultivos.  
Palabras clave: temperatura; precipitación; productos primarios  
Abstract  
The Azuay province, traditionally has a concentration on crops such as corn, beans, peas and  
potatoes, which in addition to being an economic activity, are a fundamental part of the diet,  
traditions and customs of the population. From the systematization of the information, the  
correlation between the variables, the characteristics of the crop and its relationship with climatic  
variables is analyzed. The results obtained in the study show a negative relation between the  
analyzed variables. Variations in temperature and precipitation decrease crop yields.  
Key words: temperature; precipitation; production; primary production  
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Introducción  
Del análisis de la vulnerabilidad de las actividades productivas ante variaciones  
climáticas, se deriva una amplia gama de relaciones que condicionan a la población concentrada  
en estas. Como hipótesis de investigación para evidenciar la existencia de una relación entre las  
variables climáticas y la actividad productiva se plantea realizar el análisis del nivel de  
correlación entre las variables productivas y asociadas al clima (temperatura y precipitación).  
El interés en la investigación del tema remonta en la amplia evidencia empírica  
disponible y la experiencia de otras zonas en investigaciones alineadas. De acuerdo a la  
Fundación Carolina CeALCI (2012), en el informe referente al Impacto del cambio climático en  
la agricultura de subsistencia en el Ecuador, se prevé que los fenómenos de fuertes  
precipitaciones, olas de calor, sequías pueden llegar a representar para el sector agrícola erosión,  
saturación hídrica, pérdida de variedades, entre otros elementos que condicionan la continuidad  
rentable de la actividad agrícola.  
Tomando como punto de partida la evidencia empírica se plantea contrastar la hipótesis  
para la provincia del Azuay e identificar posibles políticas que permitan de una manera  
adaptativa mitigar los posibles impactos o evitarlos.  
La provincia del Azuay particularmente mantiene una tradicional concentración en ciertos  
cultivos, que a más de representar en algunos casos la principal actividad económica, es una  
actividad cultural y representativa de las costumbres ancestrales de su gente.  
Es visible con el pasar de los años que la reorientación de la actividad agrícola en la  
provincia ha presentado una desconcentración de la actividad, sin embargo, es importante la  
participación de predios con un destino de autoconsumo en el que se mantienen cultivos  
tradicionales.  
Los cultivos representativos a ser analizados en el estudio son: maíz, fréjol seco y tierno,  
arveja y papa. Para contrastar la hipótesis planteada en la investigación, la metodología aplicada  
es el análisis de las correlaciones entre las variables identificadas en los párrafos anteriores, que  
otorguen evidencia estadística para conducir a conclusiones congruentes con las investigaciones  
y estudios que existen en el área.  
La agricultura en el Ecuador y en la Provincia del Azuay  
La agricultura para el Ecuador ha representado históricamente una actividad económica  
relevante, un elemento determinante y característico de la concentración a nivel nacional en la  
actividad es el factor climático determinado por la ubicación geográfica, la variedad de  
temperaturas y precipitaciones, representa para el país una ventaja competitiva en la actividad.  
El Ecuador por su caracterización en términos de variedad climática tiene una amplia  
diversidad de producción. El país se encuentra entre los cinco países con mayor diversidad  
biológica (Jiménez Sandra, Castro Luis, Yépez Javier & Cristina Wittmer, 2012).  
La distribución agrícola y su paisaje se encuentra distribuido entre las regiones Sierra,  
Costa y Amazonía (García, 2005). La actividad agro productiva en Ecuador se caracteriza por ser  
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intensiva en mano de obra, el proceso de tecnificación, el camino a la transición de una  
agricultura tradicional a una denominada “agricultura no tradicional” refleja una alta  
intervención del estado bajo la aplicación de políticas e incentivos para el desarrollo de cultivos  
para exportación. De acuerdo a Damiani (2000) la agricultura no tradicional de exportación se  
presentó durante los años 1990s, siendo los principales productos las flores, frutas, hortalizas y  
cultivos orgánicos. Siendo estos productos altamente demandados y los que caracterizan al  
Ecuador a nivel internacional. La demanda de esta producción se deriva de los países  
industrializados, y representa un fuerte vínculo comercial.  
De acuerdo al papel analizado del sector público en el desarrollo de los cultivos no  
tradicionales Damiani (2000) identifica ciertos factores:  
-
-
-
-
-
-
Políticas macroeconómicas y sectoriales  
Infraestructura: en caminos, servicios básicos, riego  
Desarrollo tecnológico  
Crédito  
Capacitación  
Generación de empleos  
Específicamente para la provincia del Azuay la actividad económica agrícola representa  
el 2.86% de acuerdo al GAD Provincial. Los cultivos más destacados dentro de los trasitorios  
son el Maíz suave seco que de acuerdo con el III Censo Agrícola es del 31,3%, seguido del fréjol  
seco con el 27,9%. Los monocultivos más importantes de la provincia son el maíz suave  
“Choclo” y la papa siendo los cantones con mayor concentración en estos cultivos Paute,  
Cuenca, Santa Isabel, Pucará y Nabón.  
Dentro de los cultivos permanentes el cantón representativo de la Provincia es Pucará con  
la producción de banano y cacao, un aspecto determinante de esta concentración es la  
temperatura y precipitación para la concentración de esta producción, además los cantones que  
también producen estos cultivos son Santa Isabel y Camilo Ponce Enríquez por la misma  
condición climática.  
Cambio Climático y la Agricultura  
La vulnerabilidad de las variaciones climáticas y sus posibles afecciones sobre la  
producción agrícola, ha recobrado importancia en los últimos años, direccionando a los  
encargados de la política a tomar medidas para mitigar los potenciales impactos.  
Los grandes desafíos a los que se enfrenta deben considerar como base todas las  
implicaciones que están directa e indirectamente vinculadas con los cambios climáticos. De  
acuerdo a los resultados del Encuentro Regional realizado en la Sede Central del IICA, en Costa  
Rica (Julio 2014), el crecimiento de la población mundial duplicará la demanda de alimentos  
para el 2050, este escenario visto en un contexto integral y bajo un supuesto de continuidad del  
ritmo de degradación de los recursos naturales, es una situación que agrava el problema  
relacionado con las tierras, la deforestación, pérdida de biodiversidad y alteración de las fuentes  
hídricas.  
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Entre algunos de los impactos citados y ya identificados en estudios vinculados con el  
cambio climático son:  
-
-
-
Alteraciones o variaciones en los rendimientos y productividad de los cultivos, dentro de  
este aspecto, el aumento o disminución exagerada de las temperaturas tiene su efecto  
directo sobre las cantidades producidas  
Disponibilidad de fuentes de agua, las alteraciones climáticas a su vez repercuten en la  
disponibilidad del recurso hídrico, y las alteraciones de las cuencas abastecedoras del  
recurso.  
Aparición de plagas, pestes, malas hierbas, la proliferación de pestes en la agricultura es  
un tema que puede ser monitoreado en circunstancias, sin embargo, demanda de costos  
adicionales que, a más de encarecer el producto, lo tornan en un producto recargado de  
sustancias químicas que no necesariamente califican y garantizan una alimentación  
saludable. También se pueden presentar casos en los que exista pérdida total o parcial de  
los cultivos.  
-
Aceleración en pérdida de fertilidad de los suelos, de acuerdo a los microambientes  
generados y la demanda del suelo para mantener su producción, se pueden presentar  
casos en los que los suelos tienden a perder su propiedad de restitución vegetativa,  
pasando a demandar de productos químicos que palean la situación a corto plazo, sin  
embargo, comprometen la actividad en un mediano y largo plazo.  
El Ecuador particularmente como parte de su política y considerando su estructura  
productiva entorno al sector primario ha adoptado medidas que permitan regular y controlar el  
uso y manejo de los recursos hídricos, dispone de programas para el fomento productivo con  
implementación de tecnología, asesoramiento en el manejo de los cultivos y uso de  
agroquímicos. Todas estas medidas de una u otra forma representan acciones para contrarrestar y  
manejar los impactos, que simultáneamente permiten una estructura más sólida de la actividad  
económica.  
Metodología  
En base a la revisión de literatura y de casos de estudio tanto nacionales como  
internacionales y la evidencia existente entre las variables climáticas, específicamente entre la  
precipitación y temperatura, con respecto a la producción agrícola. De la presente investigación  
el objetivo es probar la existencia significativa de estas relaciones para la producción  
representativa de la provincia del Azuay, con su respectiva información de temperatura y  
precipitación durante el período 2010 – 2012. La metodología empleada para el análisis se basa  
en dos perspectivas, la primera se enfoca en realizar un análisis descriptivo histórico de las  
características del cultivo, su patrón de comportamiento (superficie sembrada, cosechada,  
producción ventas), las características de adaptación climática del cultivo, entre otros aspectos  
relevantes que describan al producto y permitan generar un marco completo. Como segundo  
enfoque, se desarrolla el análisis estadístico de correlación entre las variables, con la finalidad de  
probar la existencia de una relación entre las variables. El análisis estadístico se realiza  
obteniendo el Coeficiente de Correlación de Pearson (CCP) definido este como un estadístico  
que prorratea los niveles de covarianza entre las variables, sobre el producto de sus desviaciones  
típicas.  
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ꢁ푋푌  
퐸[(ꢂ − 휇 )(ꢃ − 휇 )]  
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ꢀ푋,푌  
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푌
Los resultados del CCP oscilan entre absolutos oscilan 0 y 1. No obstante los resultados  
del coeficiente pueden variar dentro de este mismo rango a valores negativos. En este sentido una  
fuerte relación positiva está representada por valores lo más próximos a +1, por otra parte, una  
fuerte relación negativa se presenta en valores lo más próximos a -1. Los resultados del límite, es  
decir +1, -1 se interpreta como una relación perfecta positiva y perfecta negativa. En los siguientes  
acápites se realiza los análisis para identificar de manera descriptiva y estadística la relación entre  
las variables climáticas (temperatura y precipitación), con las variables de producción  
(rendimiento, TM producidas).  
Resultados  
Resultado del Análisis de correlación entre precipitación, temperatura y producción en la  
Provincia del Azuay  
Tabla 1. Relación bivaridad entre producción y precipitación.  
Producción  
Precipitación Arveja Frejol Frejol  
seco tierno  
-0.55  
-0.37 -0.31  
Producción  
Precipitación Maíz  
0.60  
Papa  
-0.45  
-
Nota. Fuente: Zhindón, D., Massa, P. y Bonilla. (2017).  
En la tabla 1 se muestran los resultados obtenidos entre la relación bivariada entre  
producción y precipitación. De los resultados obtenidos se puede concluir que presentan una  
consistencia en el signo de la correlación, y el grado de correlación varía entre débil a fuerte en el  
caso del maíz que presenta el mayor coeficiente. Estos resultados se corroboran analizando los  
niveles adaptativos de la producción con la información disponible y su variabilidad.  
Tabla 2. Relación bivaridad entre producción y precipitación.  
Rendimiento  
Temperatura Arveja Frejol Frejol  
seco tierno  
-0.41 -0.70 -0.43  
Rendimiento  
Temperatura Maíz Papa  
0.47 -0.42  
-
Nota. Fuente: Zhindón, D., Massa, P. y Bonilla. (2017).  
En la tabla 2 se muestra la correlación con la temperatura se obtuvieron los siguientes  
resultados. Los signos de los coeficientes evidencian de igual manera una relación negativa, siendo  
el fréjol seco el de mayor grado de correlación negativa con respecto a la variación de la  
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temperatura. Los demás productos evidencian una correlación que bordea el nivel medio,  
reflejando su vinculación con la variabilidad climática. La dispersión de los datos observados para  
el período de análisis 2000 -2012 de los productos y la correlación lineal que se presentan entre  
los datos se detallan en las siguientes imágenes de los resultados obtenidos:  
Figura 1: Dispersión rendimiento, producción -precipitación, temperatura.  
Fuente: (Instituto Interamerciano de Cooperación para la Agricultura, 2014).  
Elaborado por: Los autores.  
Recomendaciones de Política Pública  
El agro para el Ecuador representa un pilar importante en términos de su participación en  
el PIB, por lo que entre otros los riesgos que se identifican dentro de la actividad son: la migración  
del campo a la ciudad, el desincentivo en la concentración en la actividad, la legislación vinculante  
a la tenencia de tierras, las limitaciones de crédito y técnicas de la población concentrada en la  
actividad, los canales de comercialización no totalmente desarrollados, entre otros aspectos legales  
que fortalezcan la actividad y permitan garantizar su rentabilidad (Uribe, 2014)  
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Entre otras instituciones, el MAGAP como actor rector en los temas productivos, ha  
impulsado ciertas políticas para fomentar e incentivar la actividad mediante programas que buscan  
la optimización de recursos, tecnificación de procesos, reducción de costos, esto fue abordado en  
el Acuerdo Ministerial 524 MAGAP, firmado el 7 de noviembre de 2013.  
Entre las disposiciones más relevantes del Acuerdo Ministerial se pueden enumerar:  
-
-
Disponer de la Empresa Pública Unidad Nacional de Almacenamiento “UNA EP”  
Reducir el margen de intermediación en el precio del aceite agrícola, en base de un convenio  
con la Empresa Pública Petroecuador. Complementariamente, facilitar el trámite de  
aprobación de la obtención de aceite agrícola y diésel por parte de asociaciones del sector.  
Realizar a través de la Unidad competente del Ministerio, el análisis de suelos y aguas sin  
costo para el productor  
-
-
-
Revisar los costos de exportación en cartón, plásticos y gastos aeroportuarios  
Operativizar los procesos para que el IESS otorgue a favor de los productores un período de  
amnistía que permita regular la afiliación de los trabajadores agrícolas  
Solicitar al IESS procesos de entrada y salida de afiliación de los trabajadores agrícolas más  
flexibles  
-
Desde varios enfoques las políticas públicas deben considerara y afrontar la problemática  
relacionada con la vulnerabilidad del cambio climático y la actividad agrícola, ya que entre las  
potenciales consecuencias la desconcentración en esta actividad económica puede generar un  
desequilibrio entre la oferta y demanda de los productos.  
Entre los varios aspectos que deben ser considerados por las políticas públicas, estas  
deberían considerar:  
-
Monitoreo de los niveles de producción y sus concentraciones, así como las causas de  
abandono de la actividad.  
-
-
Registro fiable de información de superficie y rendimientos de la producción.  
Seguimiento al estado de conservación de recursos del territorio como, fuentes hídricas de  
abastecimiento para riego, y necesidades de la población de acuerdo a los requerimientos de  
producción.  
-
-
-
-
Realizar proyectos para de manera planificada y coordinada con los involucrados directos,  
tomar medias que mitiguen los impactos como: reservorios de agua para riego, capacitación  
continua para la adaptación de cultivos y posibles amenazas que se presenten.  
Particularmente la provincia del Azuay cuenta con reservas boscosas amplias que son la base  
para el mantenimiento de las fuentes hídricas, debiendo ponerse énfasis en su cuidado y  
protección  
Medidas de protección financiera para los productores, a través de la disponibilidad de seguros  
que cubran los seguros, sobre todo aquellos que demandan de una alta inversión dentro de su  
proceso productivo  
Realizar la planificación territorial, en el que se definan la frontera agrícola y la definición de  
áreas mínimas de producción generando incentivos en la concentración de ciertas actividades  
y des incentivando la concentración de cultivos no productivos. Esto sería a través de realizar  
programas de uso eficiente del suelo.  
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-
Identificar y generar bolsas de recursos que permitan afrontar presentes y potenciales impactos  
asociados a las variaciones climáticas, para apalancar a los productores y mantener la  
concentración en la actividad.  
A nivel específico de la zona analizada, es importante considerar programas que incentiven  
la concentración en la actividad productiva primaria, y esto no represente un abandono del sector  
primario productor. La problemática debe considerarse para evitar potencializarla y que presente  
un trasfondo en la vulnerabilidad económica del sector agro productivo.  
Conclusiones  
De los resultados obtenidos a través del coeficiente de correlación y la recopilación de la  
evidencia empírica. Para la provincia del Azuay se corrobora la hipótesis planteada, es decir existe  
una vulnerabilidad en términos de producción agrícola vinculado a la variación climática  
(temperatura y precipitación).  
Los cultivos representativos analizados de la provincia del Azuay y su nivel de correlación  
con las variaciones climáticas y de precipitación presentan una relación negativa para todos los  
casos analizados (Arveja, Fréjol seco, Fréjol Tierno, Maíz y Papa). El signo de la correlación en  
primera instancia alerta sobre las repercusiones actuales y potenciales que se podrían derivar bajo  
un escenario de alta variabilidad de temperatura o precipitación. Los resultados de correlación  
entre los volúmenes de producción y precipitaciones varían entre -0.31 (Fréjol tierno) hasta -0.60  
(Maíz), obtenidos estos resultados, se observa que una relación negativa entre débil y significativa,  
otorgando un indicio o concordando con la evidencia empírica.  
Por parte de la correlación entre el rendimiento y temperatura, los resultados obtenidos  
varían entre -0.41 a -0.70, siendo el Fréjol seco el que presenta la correlación más fuerte, y la  
Arveja con -0.41 de coeficiente de correlación presenta la relación inversa menor. Estos resultados  
deben ser considerados como una base para continuar con monitoreos similares en el mediano y  
largo plazo que posibiliten dimensionar y con mayores análisis cuantificar las repercusiones  
económicas y financieras para los concentrados en la actividad agrícola.  
La arveja, maíz y papa son los productos que presentan una mayor variabilidad con respecto  
a la precipitación, que con respecto a la temperatura, siendo el fréjol seco el que mayor diferencia  
presenta, estos comportamientos deben ser monitoreados para identificar un comportamiento y su  
medida de control. El maíz es un producto representativo y característico dentro de la dieta de la  
población del Azuay, del análisis de obtiene que mantiene una significativa correlación ante las  
variables climáticas, es decir estas condicionan los niveles de producción y rendimientos que se  
obtienen de este cultivo.  
De los diferentes análisis e investigaciones se puede evidenciar que las variables  
ambientales y climáticas como la temperatura y precipitación condicionan ciertos factores de la  
actividad económica, sobre todo de la agrícola que está directamente vinculada con el medio  
ambiente. La temperatura y los demás factores condicionan entre otros elementos de los factores  
productivos los relacionados al suelo y su equilibrio en la composición de nutrientes que garantizan  
la continuidad de los rendimientos de los cultivos. La temperatura es un elemento importante al  
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momento de analizar el proceso biológico de los suelos y sus variaciones o alteraciones, esto  
acorde a la investigación se corrobora para la provincia del Azuay.  
Finalmente, a más de las implicaciones directas que pueden representar las variaciones  
climáticas negativamente sobre los niveles de rendimiento y consecuentemente en la sostenibilidad  
económica de la actividad productiva. Se derivan elementos indirectos que pueden alterar el  
equilibrio productivo demandando de mayores recursos económicos (por ejemplo: para  
contrarrestar plagas o alteraciones en las condiciones de los suelos) o humanos (mayor demanda  
de trabajo para controlar malezas), o hasta desplazando a la población económicamente activa  
concentrada en esta actividad hacia otra actividad que potencialmente represente mayor  
rentabilidad.  
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